Η δυνατότητα εφαρμογής των ποτηριών κρασιού εξαρτάται από το κρασί και τη χρήση. Τα διαφορετικά είδη κρασιών απαιτούν συχνά ποτήρια διαφορετικών σχημάτων και μεγεθών για να δείξουν το άρωμα και τη γεύση τους. Μερικά κοινά ποτήρια κρασιού περιλαμβάνουν:

1. Ποτήρι κόκκινου κρασιού: Χρησιμοποιείται για τη γεύση κόκκινου κρασιού, έχει συνήθως μεγάλο στρογγυλό σώμα φλιτζανιού, το οποίο βοηθά στην οξείδωση και την απελευθέρωση του αρώματος του κόκκινου κρασιού.

2. Ποτήρι λευκό κρασί: Χρησιμοποιείται ειδικά για λευκό κρασί, είναι συνήθως μικρότερο από το ποτήρι κόκκινου κρασιού και βοηθά στη διατήρηση της θερμοκρασίας χαμηλότερη.

3. Ποτήρι σαμπάνιας: Κατάλληλο για σαμπάνια και αφρώδες κρασί, έχει λεπτό σώμα που βοηθά στη διατήρηση της ζωτικότητας των φυσαλίδων.

4. Κύπελλο μαρτίνι: Χρησιμοποιείται για σύντομα ροφήματα όπως τα μαρτίνι, συνήθως με μικρό και βαθύ σώμα φλιτζανιού.

5. Ποτήρι ουίσκι: Κατάλληλο για να δοκιμάσετε ουίσκι, συνήθως έχει ελαφρώς διάχυτο στόμιο για να βοηθήσει στην απελευθέρωση του αρώματος.

6. Τα σχέδια των γυαλιών μπορεί επίσης να διαφέρουν από οινοποιείο σε οινοποιείο και μεμονωμένα γούστα.

Γενικά, η επιλογή του σωστού τύπου ποτηριού μπορεί να βελτιώσει τη γεύση και το άρωμα του ποτού, αλλά εξαρτάται επίσης από τις μεμονωμένες προτιμήσεις ποτού και την εμπειρία γευσιγνωσίας.