Όπως η τελετή του τσαγιού, τα επαγγελματικά σετ τσαγιού μπορούν να φέρουν το άρωμα του τσαγιού στο παιχνίδι. Η δοκιμή κρασιού είναι η ίδια, με ένα καλό ποτήρι, μπορείτε να δοκιμάσετε το επίπεδο του κρασιού.

Το σχήμα του ποτηριού μπορεί να καθορίσει τη ροή του κρασιού και την ένταση του μπουκέτου. Όταν το ποτήρι πιέζεται κοντά στα χείλη, οι γευστικοί κάλυκες γίνονται σε πλήρη εγρήγορση και όταν η ροή του κρασιού κατευθύνεται στις κατάλληλες γευστικές ζώνες, δημιουργείται μια ποικιλία γεύσεων. Όταν η γλώσσα έρχεται σε επαφή με ένα κρασί, βγαίνουν αμέσως τρία μηνύματα: θερμοκρασία, υφή και γεύση... Γενικά, όταν τρώτε δυτικό φαγητό, θα έχετε μπροστά σας μερικά μεγάλα και μικρά φλιτζάνια. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι εξοπλισμένο για την κατανάλωση διαφορετικών κρασιών. Πιείτε κόκκινο κρασί για να επιλέξετε ένα μεγαλύτερο ποτήρι κρασί με κοιλιά, γιατί το κόκκινο κρασί χρειάζεται να έρθει σε επαφή με οξυγόνο, για να απελευθερωθεί τελείως το άρωμα του κρασιού. Εάν πρόκειται για παλαιωμένο κρασί, είναι πιο απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο ποτήρι, το οποίο μπορεί να διαλύσει γρήγορα τη μπαγιάτικη μυρωδιά των ετών αποθήκευσης,

Σε ένα ποτήρι λευκού κρασιού, η κοιλιά και το χείλος πρέπει να είναι μικρά, ώστε το άρωμα του κρασιού να συγκεντρώνεται και να μην διαχέεται πολύ γρήγορα. Το λεπτό ποτήρι χρησιμοποιείται για να πιείτε σαμπάνια, μπορείτε να παρακολουθήσετε τη διαδικασία των φυσαλίδων να ανεβαίνουν αργά, το μεγαλύτερο ποτήρι δεν έχει το ίδιο"αισθητικός". Για επιδόρπιο κρασί επιλέξτε ένα ποτήρι που ανοίγει σαν πέταλο λουλουδιού ώστε το ποτό να ρέει κατευθείαν στη γλυκιά περιοχή της γλώσσας.

Επιπλέον, το σχήμα του ποτηριού καθορίζει και το αρχικό σημείο επαφής κατά τη δοκιμή του κρασιού.

Για κρασιά με υψηλότερη οξύτητα, προτιμήστε ένα ποτήρι σε σχήμα τουλίπας. Το στόμιο του ποτηριού επιτρέπει στο κρασί να ρέει πρώτα από τη γλυκιά ζώνη της γλώσσας, τονίζοντας τα φρούτα και εξισορροπώντας την υψηλότερη οξύτητα. Για κρασιά που είναι φρουτώδη και χαμηλής οξύτητας, χρησιμοποιήστε ένα ποτήρι με μεγαλύτερο άνοιγμα και αφήστε το κρασί να ρέει προς τη μέση της γλώσσας και μετά γύρω για να δημιουργήσετε αρμονία μεταξύ φρούτου και οξέος.

Η διαφορά και η επίδραση των διαφορετικών σχημάτων και καμπυλών των ποτηριών κόκκινου κρασιού στο άρωμα και τη γεύση του κρασιού είναι συχνά πολύ έκπληξη για τους λάτρεις του κρασιού που μόλις μπήκαν σε αυτόν τον δρόμο. Σε γενικές γραμμές, τα σταφύλια ποικίλλουν ευρέως ως προς το άρωμα, τα φρούτα, την οξύτητα, την περιεκτικότητα σε τανίνες και αλκοόλ, ανάλογα με την ποικιλία κρασιού και την περιοχή. Το ποτήρι δεν αλλάζει τη φύση του κρασιού. Ωστόσο, το σχήμα του ποτηριού μπορεί να καθορίσει την κατεύθυνση, τη μυρωδιά, την ποιότητα και τη δύναμη του κρασιού, επηρεάζοντας έτσι το άρωμα, τη γεύση, την ισορροπία και το φινίρισμα του κρασιού. Επομένως, καθοδηγούμενο από το σχήμα του σώματος, το κρασί μπορεί να ρέει στις κατάλληλες γευστικές περιοχές της γλώσσας (υπάρχουν τέσσερις διαφορετικές γευστικές περιοχές της γλώσσας, η άκρη της γλώσσας είναι πιο ευαίσθητη στο γλυκό, το πίσω μέρος της η γλώσσα είναι πιο ευαίσθητη στο πικρό,