Μέθοδος επιλογής για ποτήρια κρασιού Ο Ράντι

Ένα ποτήρι για να δοκιμάσετε ή να πιείτε κονιάκ, κατά προτίμηση ένα ποτήρι με ψηλό πόδι σε σχήμα τουλίπας. Αυτό το σχήμα κούπας μπορεί να αυξήσει σιγά σιγά τα αρωματικά συστατικά του κονιάκ. Όταν δοκιμάζετε κονιάκ, ρίξτε όχι πολύ, όχι περισσότερο από 14 φορές τη χωρητικότητα του ποτηριού. Αφήστε αρκετό χώρο στο ποτήρι για να γίνει το κονιάκ αρωματικό και μακρόστενο. Αυτό επιτρέπει στον γευσιγνώστη να αναλύσει προσεκτικά, να εκτιμήσει και να εκτιμήσει τα διάφορα αρωματικά συστατικά του μπράντι που ποικίλλουν σε μήκος, δύναμη και διάταξη.

Πόσα κύπελλα liang Baijiu

Τα κύπελλα Baijiu ποικίλλουν σε μέγεθος και σχήμα. Το μεγάλο κύπελλο μπορεί να χωρέσει δύο ή τρία liang κρασί. Αυτό το μέγεθος είναι κατάλληλο για όσους είναι εθισμένοι στο ποτό, καθώς και μερικά φλιτζάνια Baijiu για μερικά δολάρια, που φαίνεται κομψό

Χωρητικότητα κυπέλλου Baijiu

Η χωρητικότητα ενός φλιτζανιού Baijiu είναι περίπου 32 ml για ένα κορεάτικο κύπελλο Baijiu, λιγότερο από 50 ml για ένα κύπελλο κρασιού με παχύρρευστο γυαλί και μεταξύ 100 ml και 200 ​​ml για ένα γυάλινο φλιτζάνι Baijiu. Αυτές είναι η χωρητικότητα ενός κυπέλλου Baijiu.

Πόσο μεγάλο είναι το κύπελλο Baijiu

Το κύπελλο Baijiu είναι γενικά το καλύτερο κρυστάλλινο κύπελλο Baijiu, το οποίο αξίζει να προτείνετε. Η πρώτη ύλη είναι κατασκευασμένη από διοξείδιο του πυριτίου υψηλής καθαρότητας χωρίς υπολείμματα. Σε γενικές γραμμές, ανεξάρτητα από το ότι το κύπελλο είναι κατάλληλο για οικιακή χρήση ή ξενοδοχείο, θα επιλέξει περίπου 2 ζευγάρια κύπελλα Baijiu.

Πώς να κρατήσετε ένα φλιτζάνι κονιάκ

Αφού γεμίσετε ένα ποτήρι κονιάκ με σαμπάνια, θα πρέπει να κρατάτε το κάτω μέρος του κάτω μέρους του ποτηριού του κονιάκ και να αποφεύγετε να αγγίζετε το σώμα του ποτηριού με τα χέρια σας. Η σαμπάνια συνήθως χρειάζεται να καταψυχθεί όταν πίνεται και αν αγγίξει το σώμα του ποτηριού όταν την χύνετε, η θερμοκρασία των χεριών σας θα την κάνει ζεστή, με αποτέλεσμα μια κακή γεύση. Όταν πίνουμε κόκκινο κρασί, λόγω του σχετικά μεγάλου σώματος του ποτηριού του κονιάκ, μπορούμε να έχουμε τον δείκτη και το μεσαίο δάχτυλό μας να κρατούν τη γωνία του ποτηριού. Όταν πίνουμε, μαζεύουμε το σώμα του ποτηριού και η θερμοκρασία στα χέρια μας μπορεί να απελευθερώσει το παλιό άρωμα του κόκκινου κρασιού

Όταν τσουγκρίζετε ένα ποτήρι με κάποιον κατά τη διάρκεια ενός τοστ, το σώμα του δικού σας ποτηριού πρέπει να είναι ελαφρώς χαμηλότερο από το σώμα του ατόμου που τοστάρει, έτσι ώστε το άλλο άτομο να αισθάνεται το σεβασμό σας για εκείνον. Όταν πίνετε αλκοόλ, είναι σημαντικό να μην πίνετε από το ποτήρι, καθώς μπορεί εύκολα να κάνει έναν δυσάρεστο ήχο. Αντίθετα, είναι απαραίτητο να γείρετε το ποτήρι προς τα πάνω, σαν να πίνετε αλκοόλ στη γλώσσα. Το απαλό τίναγμα του ποτηριού μετά τη λήψη μιας γουλιάς μπορεί να αυξήσει το άρωμα του κρασιού σε επαφή με τον αέρα, αλλά δεν πρέπει να ανακινείται έντονα. Μετά από κάθε γουλιά, πρέπει να μένει λίγο κρασί στον πάτο του ποτηριού και να μην καταναλώνεται με μία γουλιά.

Δοκιμάζοντας Μπράντυ

Το πρώτο βήμα για να δοκιμάσετε το κονιάκ: σηκώστε το ποτήρι σας μέχρι τα φρύδια και παρατηρήστε τη διαύγεια και το χρώμα του κονιάκ. Ένα καλό κονιάκ πρέπει να είναι καθαρό, γυαλιστερό και γυαλιστερό. Το δεύτερο βήμα στη δοκιμή κονιάκ: Μυρίστε το άρωμα του κονιάκ. Τα αρωματικά συστατικά του κονιάκ είναι πολύ περίπλοκα, με κομψά αρώματα ποικιλίας σταφυλιών, πλούσια αρώματα βελανιδιάς και δροσερά και παλαιωμένα αρώματα που λαμβάνονται κατά την απόσταξη και την αποθήκευση. Λόγω της ιδιαίτερης ευαισθησίας του ανθρώπινου οσφρητικού οργάνου, όταν η μύτη πλησιάζει ένα ποτήρι, μυρίζει ένα κομψό άρωμα, που είναι ο πρόδρομος του κονιάκ. Στη συνέχεια, ανακινήστε απαλά το φλιτζάνι, αναδίδοντας το μοναδικό απαλό άρωμα του κονιάκ, όπως άνθη δέντρων, άνθη σταφυλιού, ξερά κλαδιά σταφυλιού, θρυμματισμένος πυρήνας, βιολέτες, βανίλια κ.λπ. Αυτό το άρωμα είναι πολύ λεπτό, κομψό και πλούσιο, και είναι η επίγευση του κονιάκ.

Το τρίτο βήμα για να δοκιμάσετε το κονιάκ είναι να το δοκιμάσετε από το στόμα. Το κρασί φτιάχνεται για να το πίνουν οι άνθρωποι και η ποιότητα του κρασιού μπορεί να γίνει γνωστή μόνο δοκιμάζοντας το. Τα αρωματικά συστατικά του μπράντι είναι πολύ περίπλοκα. Υπάρχει μια πικάντικη γεύση αιθανόλης, μια ελαφρώς γλυκιά γεύση των μονοσακχαριτών, μια πικρή γεύση από τανίνες και πολυφαινόλες και μια ελαφρώς ξινή γεύση συστατικών οργανικού οξέος. Ένα καλό κονιάκ, με διάφορα ερεθίσματα γλυκύτητας, γλυκύτητας, πικράδας και πικάντικου που συντονίζονται και αλληλοσυμπληρώνονται, μόλις αγγίξουν τα χείλη, είναι μεστό και αψεγάδιαστο, με ατελείωτη γεύση. Οι γευστικοί κάλυκες στη γλώσσα και η αίσθηση του στοματικού βλεννογόνου μπορούν να αναγνωρίσουν την ποιότητα του κονιάκ. Ένας γευσιγνώστης πίνει μια μικρή γουλιά κονιάκ, επιτρέποντάς του να απλωθεί και να κυκλοφορήσει στο στόμα, επιτρέποντας στη γλώσσα και το στόμα να έρθουν σε επαφή και να το αισθανθούν.