Ποια είναι τα υλικά των ποτηριών κρασιού και οι αλλαγές στη χρήση τους

2023-08-18 16:43

Η ανάλυση του υλικού για το ποτήρι κρασιού έχει ως εξής:

Στα τέλη του 17ου αιώνα, το γυαλί έγινε το κύριο υλικό στην επιλογή των ποτηριών κρασιού. Ως αποτέλεσμα, οι άνθρωποι σταδιακά ξεφεύγουν από τη μονοτονία του ποτού με βάση αποκλειστικά τη γεύση και άρχισαν να δίνουν προσοχή στην εκτίμηση της ομορφιάς από την οπτική της εκτίμησης.

Κρασί. Στη συνέχεια, η εμφάνιση του κρυστάλλινου γυαλιού ώθησε την εκτίμηση των ανθρώπων για το κρασί σε μια πιο ακριβή και κομψή διάσταση. Επί του παρόντος, τα κύρια υλικά για τα ποτήρια κρασιού είναι το γυαλί και το κρύσταλλο. Αν και μοιάζουν πολύ στην εμφάνιση, μπορεί να υπάρχουν μικρές διαφορές στο άρωμα και τη γεύση που φέρνουν τα κρυστάλλινα ποτήρια κρασιού και τα γυάλινα ποτήρια κρασιού, κάτι που προκαλείται από τη διαφορετική τραχύτητα και ακρίβεια στην επιφάνεια των δύο. Μπορεί να παρατηρηθεί μέσω του μικροσκοπίου ότι σε σύγκριση με τη λεία επιφάνεια του γυαλιού, η κρυσταλλική επιφάνεια έχει περισσότερες κοίλες και κυρτές επιφάνειες, οι οποίες ευνοούν το σπάσιμο των μορίων του κρασιού και την απελευθέρωση αρώματος όταν το ποτήρι κουνιέται: όταν χρησιμοποιείται για να κρατήσει σαμπάνια, οι φυσαλίδες θα συμπεριφέρονται καλύτερα, και οι κοίλες και κυρτές επιφάνειες στον γυάλινο τοίχο μπορούν να διατηρήσουν τον αφρό του σώματος του κρασιού για πολύ καιρό, που είναι η ψυχή της σαμπάνιας. Επιπλέον, τα κρυστάλλινα υλικά έχουν ισχυρή σκληρότητα και υψηλή αντοχή στη φθορά: τα διαθλαστικά σημεία του φωτός είναι επίσης εξαιρετικά πλούσια, κάνοντας το ποτήρι του κρασιού να φαίνεται ιδιαίτερα όμορφο κάτω από την ακτινοβολία φυσικού φωτός. Και η άχρωμη και εντελώς διάφανη φύση του μπορεί να αναδείξει καλύτερα την ομορφιά του κρασιού και να αποκαταστήσει το πραγματικό του χρώμα (το ποτήρι έχει συνήθως γκρι πράσινο χρώμα). Με βάση τους παραπάνω παράγοντες, τα κρυστάλλινα ποτήρια θα γίνουν η προτιμώμενη επιλογή για όσους αγαπούν το αλκοόλ κάνει το ποτήρι του κρασιού να φαίνεται ιδιαίτερα όμορφο κάτω από την ακτινοβολία φυσικού φωτός. Και η άχρωμη και εντελώς διάφανη φύση του μπορεί να αναδείξει καλύτερα την ομορφιά του κρασιού και να αποκαταστήσει το πραγματικό του χρώμα (το ποτήρι έχει συνήθως γκρι πράσινο χρώμα). Με βάση τους παραπάνω παράγοντες, τα κρυστάλλινα ποτήρια θα γίνουν η προτιμώμενη επιλογή για όσους αγαπούν το αλκοόλ κάνει το ποτήρι του κρασιού να φαίνεται ιδιαίτερα όμορφο κάτω από την ακτινοβολία φυσικού φωτός. Και η άχρωμη και εντελώς διάφανη φύση του μπορεί να αναδείξει καλύτερα την ομορφιά του κρασιού και να αποκαταστήσει το πραγματικό του χρώμα (το ποτήρι έχει συνήθως γκρι πράσινο χρώμα). Με βάση τους παραπάνω παράγοντες, τα κρυστάλλινα ποτήρια θα γίνουν η προτιμώμενη επιλογή για όσους αγαπούν το αλκοόλ

Σύμφωνα με τα διεθνώς αποδεκτά πρότυπα, η περιεκτικότητα σε οξείδιο του μολύβδου στο κρυστάλλινο γυαλί πρέπει να φτάνει το 24%, έτσι ώστε το κρυστάλλινο κύπελλο που παράγεται να μπορεί να θεωρηθεί προϊόν κορυφαίας ποιότητας που πληροί τις προδιαγραφές. Πλύνετε το κρυστάλλινο κύπελλο με καθαρό νερό κατά τη διάρκεια της συντήρησης. Πρέπει να σημειωθεί ότι όταν καθαρίζετε ένα ποτήρι κρασιού, είναι σημαντικό να κρατάτε το σώμα του ποτηριού για να αποφύγετε να κρατάτε το στέλεχος. Διαφορετικά, με μια απαλή στροφή, το πολύτιμο κρυστάλλινο ποτήρι θα τελειώσει μόνο σε κομμάτια. Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να προστεθεί απορρυπαντικό. Εδώ, οι επαγγελματίες του κρασιού υπενθυμίζουν σε όλους να διασφαλίσουν ότι η διαδικασία πλύσης είναι καθαρή, επειδή τα υπολείμματα απορρυπαντικού μπορούν επίσης να δημιουργήσουν εύκολα το φαινόμενο"κρεμαστά ποτήρια". Τέλος, αφού σκουπίσετε το φλιτζάνι, καλό είναι να μην το ξαναβάλετε στο κουτί, διαφορετικά το φλιτζάνι θα απορροφήσει τη γεύση και θα επηρεάσει τη γεύση του κρασιού.

Επιπλέον, κατά τη διαδικασία χρήσης ενός κρυστάλλινου κυπέλλου για να αγγίξετε το ποτήρι, η κοιλιά του κυπέλλου θα πρέπει να χρησιμοποιείται για να το αγγίξετε, όχι το στόμιο του κυπέλλου, επειδή το στόμιο του κυπέλλου είναι το πιο ευάλωτο μέρος του κρυστάλλινου κυπέλλου και το άγγιγμα του μπορεί εύκολα να προκαλέσει το σπάσιμο του γυαλιού. Σε απάντηση στον δημοφιλή ισχυρισμό ότι τα ποτήρια κόκκινου κρασιού της μάρκας XX έχουν εξαιρετικά ισχυρή απόδοση και δεν σπάνε εύκολα στην αγορά, οι επαγγελματίες του κρασιού σταφυλιού υπενθυμίζουν στους καταναλωτές ότι όλα τα προϊόντα από γυαλί ή κρυστάλλο είναι εύθραυστα αντικείμενα. Όταν επιλέγετε ποτήρια κρασιού, είναι σημαντικό να αναγνωρίζετε τη μάρκα και να αποφεύγετε περιττές απώλειες που προκαλούνται από τυφλή επιλογή. Οι γνωστές μάρκες ποτηριών κρασιού περιλαμβάνουν Riedel, Schott, Spiegelau, ΤΟΞΟ κ.λπ. Οι καταναλωτές μπορούν να επιλέξουν το αντίστοιχο ποτήρι κόκκινου κρασιού ανάλογα με την οικονομική τους ικανότητα.


σχετικές ειδήσεις

Διαβάστε περισσότερα >
Αποκτήστε την τελευταία τιμή; Θα απαντήσουμε το συντομότερο δυνατόν (εντός 12 ωρών)
  • Required and valid email address
  • This field is required
  • This field is required
  • This field is required
  • This field is required