Χρήση καράφας: Η γενική πρακτική είναι να ρίχνετε το κρασί στην καράφα αφού ανοίξετε το μπουκάλι για μερικές ώρες, έτσι ώστε το κρασί 1 και ο αέρας του εσωτερικού χώρου να έρθουν σε πλήρη επαφή, μπορείτε να πιείτε απευθείας. Τώρα, φυσικά, υπάρχει μια γρήγορη καράφα

2, ο ρόλος της καράφας: ο ρόλος της καράφας είναι να κάνει το κόκκινο κρασί σε πλήρη επαφή με τον αέρα, αποθηκεύεται για πολλά χρόνια κόκκινου κρασιού, θα υπάρχει μια περίεργη μυρωδιά, άμεση γεύση και δεν μπορεί να βιώσει την πραγματική γεύση.

Σημείωση κατά τη μετάγγιση: Πριν από τη μετάγγιση, παρακαλούμε ετοιμάστε μια αποχέτευση, ένα χωνί και είναι καλύτερο να ετοιμάσετε ένα πανί φίλτρου για να φιλτράρετε τα υπολείμματα φελλού που ρέουν έξω από τη φιάλη. Μη χρησιμοποιείτε φίλτρο καφέ ως πανί φίλτρου για να μην αφήνετε τη μυρωδιά του χαρτιού. Ετοιμάστε μια άλλη πηγή φωτός, κατά προτίμηση ένα κερί.

4, όταν ανοίγετε το μπουκάλι, προσέξτε να μην ανακινήσετε ή γυρίσετε το μπουκάλι, διαφορετικά είναι εύκολο να ανυψώσετε το ίζημα στο μπουκάλι. Κόψτε το καπάκι και τραβήξτε το προς τα κάτω όσο το δυνατόν περισσότερο. Σκουπίστε το στόμιο του μπουκαλιού με ένα καθαρό υγρό πανί και στη συνέχεια σκουπίστε το με μια χαρτοπετσέτα. Όταν ανοίγετε το μπουκάλι, χρησιμοποιήστε ένα μακρύ ανοιχτήρι μπουκαλιού (τύπος βιδωτού έλξης) για να τραβήξετε εντελώς έξω τον φελλό και, στη συνέχεια, εξετάστε προσεκτικά το κάτω μέρος του μπουκαλιού μέσω της πηγής φωτός για να βεβαιωθείτε ότι το ίζημα δεν μολύνει το παραπάνω υγρό.