Τύποι ποτηριών κόκκινου κρασιού

Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι ποτηριών κόκκινου κρασιού: ποτήρια κρασιού Μπορντό, ποτήρια κρασιού Βουργουνδίας και ποτήρια κρασιού για όλες τις χρήσεις. Το ποτήρι Μπορντό είναι σχετικά ψηλό και το χείλος είναι στενότερο από το ποτήρι Βουργουνδίας για να διατηρεί το άρωμα του κόκκινου κρασιού Μπορντό στο εσωτερικό του. Η χωρητικότητα κυμαίνεται από 12 έως 18 ουγγιές.

Αυτά τα δύο κύπελλα που πήραν το όνομά τους από τις περιοχές παραγωγής σταφυλιών μπορούμε πράγματι να πούμε ότι είναι προσαρμοσμένα για να ταιριάζουν σε διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών σε διαφορετικές περιοχές. Ένα φλιτζάνι Μπορντό είναι πιο κατάλληλο για τη δοκιμή κρασιού Μπορντό, είτε είναι το πλούσιο και παχύρρευστο Cabernet Sauvignon είτε το μαλακό και χαμηλής οξύτητας Merlot, το οποίο μπορεί να αποδώσει καλά. Το κύπελλο Αστός είναι ακόμα καλύτερο όταν δοκιμάζετε το υψηλής οξύτητας σταφύλι Pinot Οχι εγώ από την περιοχή των Αστός. Επειδή τα διάφορα μέρη της γλώσσας έχουν διαφορετική ευαισθησία στη γεύση - η άκρη της γλώσσας είναι η πιο ευαίσθητη στη γλυκύτητα, η πίσω πλευρά της γλώσσας είναι η πιο ευαίσθητη στην πικρία και το εσωτερικό και το εξωτερικό της γλώσσας είναι αντίστοιχα ευαίσθητα στην οξύτητα και αλμύρα. Ο σχεδιασμός του ποτηριού του κρασιού βασίζεται σε αυτή την ανθρώπινη δομή, και η διαφορά στη σειρά με την οποία τυλίγεται το κρασί γύρω από τη γλώσσα μπορεί να εξισορροπήσει τη γλυκύτητα των φρούτων και την οξύτητα των τανινών, κάνοντας τη γεύση πιο απαλή. Και είτε πρόκειται για το Κύπελλο Μπορντό είτε για το Κύπελλο Μπράντυ, υπάρχουν αρκετές αναλυτικές ταξινομήσεις που είναι ενδιαφέρουσες

Αν είναι ενδιαφέρον, μπορείτε να τραβήξετε τη λίστα της Riedel για μελέτη. Η Riede είναι ο πιο διάσημος επαγγελματίας κατασκευαστής ποτηριών κρασιού στον κόσμο. Το 1756 μ.Χ., η οικογένεια Riedel ίδρυσε το πρώτο του εργοστάσιο στην Αυστρία, με ιστορία πάνω από 200 χρόνια. Κάθε χρόνο, η Riedel παράγει πάνω από 1 εκατομμύριο κρυστάλλινα κύπελλα που εμφυσούνται με το χέρι και πάνω από 3 εκατομμύρια κρυστάλλινα κύπελλα που φυσούνται με μηχανή. Όλα τα προϊόντα πωλούνται καλά στον κόσμο

Σε όλο τον κόσμο, μπορεί να ειπωθεί ότι υπάρχουν μέρη για να πιεις κρασί, όπως τα ποτήρια Riedel. Η έρευνα του Μπορντό Φλιτζάνι σχετικά με τη λειτουργία των ποτηριών κρασιού είναι απαράμιλλη από τη Riedel στον κόσμο. Μελετά και σχεδιάζει εξειδικευμένα κύπελλα για κάθε τύπο κρασιού, με καλά θεμελιωμένα σχήματα και μεγέθη. Η Riede έχει γίνει η πιο φημισμένη μάρκα επαγγελματικών ποτηριών κρασιού στον κόσμο. Είτε πρόκειται για κομψό και εξαίσιο σχέδιο, καθαρή και διαφανή εμφάνιση, λεπτή και ευκίνητη βάση ποτηριού και ποτηροθήκης ή λεπτό εξωτερικό τοίχωμα, όλα κάνουν τους δοκιμαστές να ανταγωνίζονται για να συνεχίσουν.