2. Με γεύματα και ποτά

Διαφορετικοί τύποι αφρώδους οίνου μπορούν να συνδυαστούν με διαφορετικά πιάτα:

(1) Baiqi Paojiu: Το Baiqi Paojiu έχει ελαφρώς πιο ελαφρύ φρουτώδες άρωμα και είναι σχετικά ζεστό, κατάλληλο για συνδυασμό με διάφορα θαλασσινά ή αρτοσκευάσματα

(2) Αφρώδης ερυθρός οίνος ροδάκινου: Αυτός ο αφρώδης οίνος έχει όμορφο ροζ χρώμα και ελαφρώς γλυκιά γεύση, καθιστώντας τον κατάλληλο για συνδυασμό με διάφορα πικάντικα και βαρύ στόμα ή για προσθήκη μπαχαρικών

Πιάτα

(3) Ανάμειξη αφρώδους οίνου: Αυτός ο τύπος αφρώδους οίνου έχει μια ποικιλία γεύσεων και μπορεί να συνδυαστεί με διαφορετικά τρόφιμα ανάλογα με τις διαφορετικές γεύσεις που εισάγονται στο μπουκάλι κρασιού, όπως τρόφιμα μπάρμπεκιου, μακαρόνια κ.λπ.

3. Καρπός Πύργος Πίνω Μέθοδος

Προσθέστε διάφορα φρούτα στο ποτήρι του κρασιού για να σχηματιστεί ένας πύργος φρούτων και στη συνέχεια ρίξτε αφρώδη οίνο. Αυτή η μέθοδος πόσης όχι μόνο σας επιτρέπει να βιώσετε το άρωμα του αφρώδους οίνου, αλλά επίσης ενσωματώνει τη φρεσκάδα των φρούτων και τον τρόπο γεύσης του αφρώδους οίνου

Όταν πίνετε αφρώδες κρασί, η προσοχή στις μεθόδους γευσιγνωσίας μπορεί να εκτιμήσει καλύτερα τη γοητεία του αφρώδους οίνου. Οι μέθοδοι γευσιγνωσίας του αφρώδους οίνου είναι:

1. Ανακινήστε το ποτήρι: Στην πραγματικότητα, δεν είναι απαραίτητο να ανακινήσετε το ποτήρι για να δοκιμάσετε αφρώδες κρασί, καθώς το άρωμα του αφρώδους κρασιού θα αναδύεται σταδιακά με τις φυσαλίδες. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν μερικά κουνήματα. 2. Εκτίμηση: εξαρτάται κυρίως από τον αριθμό και το μέγεθος των φυσαλίδων στον αφρώδες κρασί. Γενικά, όσο περισσότερες φυσαλίδες, όσο μικρότερες, τόσο μακρύτερες και όσο πιο κανονικές, τόσο καλύτερος είναι ο αφρώδες κρασί.

3. Οσμή: Το αφρώδες κρασί έχει ποικιλία γεύσεων, με αίσθηση δομής και πολυπλοκότητας. Όταν μυρίζετε το άρωμα του κρασιού, μπορείτε να τοποθετήσετε το ποτήρι κάτω από τη μύτη σας και να μυρίσετε απαλά και σχολαστικά το άρωμα που αναδύεται από το ποτήρι. Επαναλάβετε αρκετές φορές και αν το μυρίσετε πολλές φορές, μπορείτε φυσικά να βιώσετε διάφορα αρώματα.

4. Γευσιγνωσία: Ρίξτε απαλά αφρώδη οίνο στο στόμα, επιτρέποντας στη γεύση στη γλώσσα να νιώσει πλήρως τη γλυκύτητα του αφρώδους οίνου. Γενικά, ο αφρώδες κρασί μπορεί να χωριστεί σε φυσικό, εξαιρετικά φυσικό, φυσικό, ξηρό, ξηρό, ημίξηρο και γλυκό με βάση την περιεκτικότητα σε υπολειμματικά σάκχαρα στο κρασί.

5. Επίγευση: Η επίγευση του αφρώδους κρασιού έχει συνήθως μια κρεμώδη γεύση, η οποία παράγεται από τη φυσική διάλυση της μαγιάς στο κρασί. Επιπλέον, ορισμένα αφρώδη κρασιά εξακολουθούν να έχουν ένα λουλουδένιο και φρουτώδες άρωμα στο στόμα τους μετά την κατανάλωση.

3, Τι πρέπει να προσέχω όταν πίνω αφρώδες κρασί

1. Όταν πίνει κανείς αφρώδες κρασί, πρέπει να χρησιμοποιεί ένα αρωματικό κύπελλο με ραβδί, γνωστό και ως κύπελλο φλάουτου, το οποίο είναι σαν μια λεπτή τουλίπα. Το λεπτό σώμα του φλιτζανιού έχει σχεδιαστεί για να παρέχει περισσότερο χώρο για να ανεβαίνουν οι φυσαλίδες, ενώ το στενό κύπελλο εμποδίζει την εύκολη απώλεια των φυσαλίδων και επιτρέπει την καλύτερη γεύση της γεύσης του αφρώδους κρασιού.

2. Μην βουρτσίζετε τα δόντια σας πριν πιείτε αφρώδες κρασί, διαφορετικά δεν θα νιώσετε το άρωμά του

3. Εάν ο αφρώδης οίνος δεν έχει τελειώσει, το μπουκάλι πρέπει να πωματίζεται αμέσως, να δένεται με συρμάτινη πόρπη ή να σφραγίζεται με ειδικό πώμα σαμπάνιας. Αφού κλείσετε το μπουκάλι, θα πρέπει να το τοποθετήσετε στο ψυγείο, να το καταψύξετε σε χαμηλότερη θερμοκρασία (αλλά όχι να παγώσει) και να καταναλωθεί εντός μιας εβδομάδας.

4. Το αφρώδες κρασί είναι πιο κατάλληλο για πόση πάγου, κατά προτίμηση παγωμένο στους 8-12 ° C.