Γνωρίζετε την ιστορία των ποτηριών κρασιού;
2024-04-12 09:12
Όταν το ποτήρι πιέζεται στα χείλη, οι γευστικοί κάλυκες γίνονται σε πλήρη εγρήγορση και όταν η ροή του κρασιού κατευθύνεται στην κατάλληλη περιοχή αίσθησης γεύσης, παράγονται μια ποικιλία γεύσεων. Όταν η γλώσσα αρχίζει να έρχεται σε επαφή με το κρασί, απελευθερώνονται αμέσως τρία είδη πληροφοριών, δηλαδή: θερμοκρασία, υφή και γεύση του κρασιού... Γενικά, ένα πλήρες σετ σκευών κρασιού πρέπει να περιλαμβάνει ένα μπουκάλι κρασί, ένα σετ ποτήρια νερού , (γνωστός και ως"κανονικά ποτήρια", πόσιμο νερό και αναψυκτικά), ένα σετ ποτήρια κόκκινου κρασιού, ένα σετ ποτήρια σαμπάνιας, ένα σετ ποτήρια λευκού κρασιού και ένα σετ ποτηριών οινοπνευματωδών ποτών (ουίσκι κ.λπ.). Ιδιαίτερη προσοχή έχει και η τοποθέτηση ποτηριών κρασιού στο τραπέζι.