Αν θέλετε να νιώσετε το άρωμα και τη γεύση του κρασιού, δεν χρειάζεστε μόνο τη σωστή μέθοδο σερβιρίσματος του κρασιού, αλλά και το σωστό ποτήρι. Κάποιοι μπορεί να πουν, το ποτήρι επηρεάζει πραγματικά το κρασί; Δεν είναι απλώς ένα ντυμένο δοχείο, αλλά διαφορετικά ποτήρια κρασιού έχουν διαφορετικά σχήματα και υλικά, τα οποία έχουν πολύ μεγάλο αντίκτυπο στη γεύση και το άρωμα του κρασιού.

Το υλικό των ποτηριών κρασιού μπορεί να χωριστεί σε γυάλινο υλικό και κρυστάλλινο υλικό. Όλοι πρέπει να γνωρίζουν ότι τα κρυστάλλινα ποτήρια κρασιού μπορούν να δείξουν καλύτερα το άρωμα και τη γεύση ενός κρασιού, φυσικά η τιμή είναι ακριβότερη.

Γιατί λοιπόν να επιλέξετε"κρυστάλλινο γυαλί"πάνω από"ποτήρι"?

Υπάρχουν δύο βασικά σημεία: Πρώτον, το λεπτό τοίχωμα του κρυστάλλινου κυπέλλου δεν είναι εύκολο να μεταφέρει τη θερμότητα, γεγονός που μπορεί να κάνει το κρασί στο ποτήρι για μεγάλο χρονικό διάστημα να προσαρμοστεί στη θερμοκρασία, έτσι ώστε να έχουμε περισσότερο επαρκή χρόνο για να νιώσουμε τις αλλαγές της επαφής του κρασιού και του αέρα, για να διασφαλίσουμε ότι μπορούμε να πιούμε ένα κρασί στην καλύτερη κατάσταση.

Το άλλο είναι ότι η επιφάνεια του κρυστάλλινου γυαλιού είναι πιο τραχιά από αυτή του γυαλιού. Φυσικά, αυτό δεν είναι ορατό με γυμνό μάτι, αλλά στην πραγματικότητα κάτω από το μικροσκόπιο μπορούμε να δούμε ότι η επιφάνεια του κρυστάλλινου γυαλιού είναι ανώμαλη, γεγονός που κάνει την επαφή μεταξύ του ποτού και του αέρα μεγαλύτερη, νηφαλιότητα πιο γρήγορη και μπορεί να συγκεντρώνει καλύτερα το άρωμα στο ποτήρι.