Η κινεζική κουλτούρα των ποτηριών κρασιού έχει μακρά ιστορία, που χρονολογείται από την αρχαία περίοδο πριν από χιλιάδες χρόνια. Στην αρχαιότητα, το κρασί θεωρούνταν απαραίτητο στοιχείο σε κοινωνικές, θρησκευτικές και εορταστικές δραστηριότητες και το ποτήρι έγινε μέρος του πολιτισμού.

Τα αγγεία κρασιού που βρέθηκαν σε αρχαίους μπρούτζους, όπως το χάλκινο jue και το gu, δείχνουν την ακμή της αρχαίας οινικής κουλτούρας. Αυτά τα αγγεία ήταν συχνά όμορφα κατασκευασμένα και χαραγμένα με διάφορα σχέδια, αντανακλώντας τις αξίες και τα αισθητικά πρότυπα της κοινωνίας της εποχής.

Σε διαφορετικά στάδια της ιστορίας, διαφορετικές δυναστείες και περιοχές διαμόρφωσαν μια μοναδική οινική κουλτούρα, όπως το κύπελλο με μακρύ λαιμό της δυναστείας των Τανγκ, το πορσελάνινο κύπελλο κρασιού της δυναστείας των Σονγκ. Τα ποτήρια κρασιού συνδέονται επίσης συχνά με μελετητές, εθιμοτυπία συμποσίων και θρησκευτικές τελετές και έχουν γίνει μέρος του πολιτισμού, της τέχνης και της κοινωνικής αλληλεπίδρασης.

Γενικά, η κινεζική κουλτούρα των ποτηριών κρασιού φέρει μια βαθιά ιστορική κληρονομιά, που αντικατοπτρίζει τη μοναδική κατανόηση και προσοχή του κινεζικού λαού στο κρασί ως διατροφικό πολιτιστικό στοιχείο.